x
Weboldalunk használatával jóváhagyod a cookie-k használatát a Cookie-kal kapcsolatos irányelv értelmében.
TERMÉKEK Menü
   

Szafi Reform Szénhidrát-csökkentett termékekhez rostkeverék 1kg

Szafi Reform Szénhidrát-csökkentett termékekhez rostkeverék 1kg Nagyításhoz kattints a képre!
Ár:
4.390 Ft
Cikkszám: SZFFSZNHDRCS1000
Gyártó: Szafi Reform termékcsalád
Elérhetőség: Elérhető
Szerezhető hűségpontok: 134

Rostban gazdag gluténmentes, ízesítés nélküli natúr rostkeverék, amelyet más lisztekhez adagolva jelentősen csökkenthetjük a készétel szénhidráttartalmát.

Önmagában is használható, készíthető belőle bármilyen kenyérféle, péksütemény, piskóta, kalács stb...

Átlagos értékelés: Nem értékelt
Menny.:db
Leírás és adatok

Összetevők: Bambuszrost, útifűmaghéj, savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), sűrítő anyag (konjak gumi).


Átlagos tápérték

 
100g lisztkeverékben 100 g kész kenyérben*
energia: 785 kJ / 196 kcal 523 kJ / 127 kcal
zsír: 0,5 g 4,4 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,1 g 1,4 g
szénhidrát: 1,1 g 1,4 g
- amelyből cukrok: 0,6 g 0,5 g
rost: 91,6 g 23,1 g
fehérje: 0,9 g 8,9 g
só: 0,23 g 1,2 g

* A felhasználási javaslatban megadott receptúra alapján. Citromlé és tojásfehérjepor nélkül, és szódabikarbónával készítve.

100 g lisztkeverék energiatartalmából 733 kJ/183 kcal energia származik élelmi rostokból.
100 g kenyér energiatartalmából 185 kJ/46 kcal energia származik élelmi rostokból.
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

Felhasználási javaslat:
Rostban gazdag kenyér recept (97 %-al csökkentett szénhidrát-tartalmú gluténmentes kenyér):

Hozzávalók:
- 75 g Szafi Reform szénhidrátcsökkentett termékekhez rostkeverék
- 12 g Szafi Reform bambuszrost liszt
- 12 g foszfátmentes sütőpor (3 gramm szódabikarbónával helyettesíthető)
- 3 g só
- 2-4 g szárított őrölt fokhagyma (vagy más fűszerkeverék)
- 3 db M-es tojás
- 3 db M-es tojásfehérje
- 90 g langyos víz (20 g vizet helyettesíthetünk 20 g frissen facsart citromlével, úgy még finomabb, lukacsosabb, és fehérebb színű lesz!)
- Továbbá adható hozzá 1 tk. tojásfehérjepor, hogy szárazabb legyen a belseje.

Ez egy alap kenyér recept, ízlés szerint tovább turbózható: magokkal, szárított vöröshagymával, aszalt paradicsommal, olívabogyóval stb…

Elkészítés:
A száraz és folyékony hozzávalókat külön edényben keverjük el, majd dolgozzuk össze. 5 perc pihentetés után, a tésztából nedves kézzel formázzunk kenyeret, majd tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe.

Formázható belőle bagett, zsemle, császárzsemle és kifli is, úgy 4 db. jön ki belőle. Tetejét éles késsel vágjuk be mélyen.

Sütés:
Előmelegített 175 fokos légkeveréses sütőben 60-65 perc.
Kifli, zsemle és bagett esetén 175 fokos légkeveréses sütőben 35 perc.

Rácson hagyjuk kihűlni, és csak akkor vágjuk fel, ha már teljesen kihűlt!

Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írd meg véleményed


Megjegyzés: A HTML-kód használata nem engedélyezett!
Értékelés: Rossz Kitűnő

Hasonló termékek

Nem rendelhető
1.850 Ft
Miért vásárolj tőlünk?
Hűségprogram  Hűségprogram
 regisztrált vásárlóknak
Prémium minőségű cukrász kellékek  Prémium minőségű
 cukrász kellékek
Kedvezmények minden hónapban  Kedvezmények
 minden hónapban
Ingyenes szállítás!  Ingyenes szállítás
 15.000,- Ft felett
Akciós termékek
Raktárkészlet
Bankkártyás fizetés